Kevin DUSSAP
Kevin Dussap a toujours su qu'il serait chef pâtissier. Dès son plus jeune âge, il régalait sa famille en rêvant de l'école de pâtisserie des Mouliniers. Fier stéphanois, il perfectionne son art auprès de prestigieuses maisons comme La Maison Gaucher et Bureau.
À 23 ans, il concrétise son rêve en ouvrant sa boutique au cœur de Saint-Étienne. Innovant et audacieux, Kevin y crée des pâtisseries uniques, jouant avec les goûts et les textures, inspiré par les plus grands chefs.
Aujourd'hui encore, la passion de Kevin pour la pâtisserie est intacte. L'équipe a grandi, mais il reste le maître créateur derrière chaque délice proposé.
Notre Histoire
Il y a 15 ans, « Au Péché Gourmand » est né de l'ambition de Kevin DUSSAP. Son objectif ? Offrir une pâtisserie soignée et innovante aux gourmands de Saint-Étienne.
En 2021, Maison Dussap s'étend avec un concept-store aux Halles Mazerat, introduisant les gâteaux au mètre. Ces joyaux gourmands, primés au concours ARTINOV en 2023, permettent aux clients de choisir la taille de leur part au centimètre près.
En 2024, Maison Dussap ouvre une nouvelle boutique à Saint-Galmier, regroupant tous les produits phares : cookies, entremets, gâteaux individuels, chocolaterie et glacerie. Le paradis des gourmands à 20 minutes de Saint-Étienne.
En septembre 2024, nous reprenons une institution stéphanoise de plus de 70 ans, inaugurant notre premier salon de thé et snacking sur la place centrale. Notre ambition reste la même : travailler des produits de qualité et de saison, transformés dans nos ateliers, proposés sous une forme moderne et design. Se renouveler constamment et s'inspirer des plus grandes maisons, voilà notre credo.
Notre Savoir-Faire
Notre marque de fabrique ? L'innovation ! Chaque saison, nous renouvelons entièrement notre carte d'entremets et de gâteaux individuels. Entrer dans une de nos boutiques, c'est choisir une pâtisserie raffinée, un savoir-faire artisanal et local, respectant la saisonnalité des fruits et le travail de nos agriculteurs.
L'Aventure continue...
"La pâtisserie évolue sans cesse, et nous aussi. Nous vous offrons des formes modernes, des associations surprenantes et des revisites de classiques."
Bienvenue chez Maison Dussap, où chaque création est une aventure gourmande, un hommage à l'art pâtissier.