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Torsade caramel
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@maison.dussap

***𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 : 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘𝗘 𝗗𝗨 𝗣𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗*** #𝗪𝗜𝗧𝗛 𝗟𝗢𝗩𝗘 : Quelques mots d'amour : un mélange de fraîcheur et de douceur dans ce monde de brutes. - Crémeux cassis
- Confit citron
- Mousse mascarpone
- Biscuit croustillant Disponible en 4 et 6 parts.

**𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 : 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘𝗘 𝗗𝗨 𝗣𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗*** Voici notre gâteau 100% circuit court et local : 𝗟𝗘 𝗟𝗜𝗚𝗘𝗥𝗜𝗘𝗡.
Un délice concocté avec les produits de nos producteurs favoris! - Meringue
- Mousse au miel de Jonzieux
- Confit de myrtilles du Pilat
- Biscuit aux myrtilles

**𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 : 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘𝗘 𝗗𝗨 𝗣𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗***
Voici 𝗟𝗘 𝗣𝗨𝗥𝗜𝗧𝗔𝗜𝗡.
Un peu de fraîcheur pour la rentrée. Ce petit gâteau vous replongera dans vos vacances… - Gelée de pêche de vigne
- Mousse menthe
- Confit pêche de vigne
- Biscuit croustillant

**𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 : 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘𝗘 𝗗𝗨 𝗣𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗***
Encore un p'tit nouveau : 𝗟𝗘 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗘-𝗧𝗥𝗢𝗧𝗧𝗘𝗥.
Un peu de Corse (marrons), d’Amérique du sud (fève tonka) et de Madagascar (vanille). Ce gâteau est définitivement un ambassadeur qui sait tirer parti du meilleur de la gastronomie.
- Mousse tonka vanille
- Crémeux aux marrons
- Biscuit aux éclats de marrons

***𝗡𝗢𝗨𝗩𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗧𝗘 : 𝗟𝗔 𝗥𝗘𝗡𝗧𝗥𝗘𝗘 𝗗𝗨 𝗣𝗘𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗢𝗨𝗥𝗠𝗔𝗡𝗗*** Cette semaine on vous présente les p'tits nouveaux. Aujourd'hui : 𝗟𝗘 𝗖𝗔𝗥𝗔𝗖𝗛𝗢𝗨𝗫. Celui-ci c’est un peu notre doudou des jours pluvieux. Un vrai câlin sous la langue, il nous réchauffe de sa gourmandise réconfortante. - Chantilly caramel
- Cœur caramel au beurre salé
- Feuilleté praliné
- Pâte à choux

𝑶𝑵 𝑹𝑬𝑪𝑹𝑼𝑻𝑬 𝑼𝑵(𝑬) 𝑷𝑨𝑻𝑰𝑺𝑺𝑰𝑬𝑹(𝑬) expérimenté(e) pour compléter notre équipe!
Si tu es motivé et passionné, envoie ta candidature à contact@maisondussap.fr !

L'atelier des Halles

5 cours victor Hugo
42000 St Etienne
Téléphone : 07 88 22 47 88

Horaires

Mardi - Vendredi : 8h30 à 14h30 puis 16h30 à 19h30
Samedi : 8h30 à 19h30
Dimanche : 8h30 à 16h
Fermé les lundis

Au Péché Gourmand

3 rue du Onze Novembre
42100 Saint-Etienne
Téléphone : 04 77 32 81 65

Horaires

Mardi à samedi : 8:00 - 19:00
Dimanche : 8:00 - 12:30
Fermé les lundis

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