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Noël 2021

Chers clients,

Nous sommes ravis de vous retrouver pour ce rendez-vous incontournable placé cette année sous le signe des Porte-bonheur! En 2021, pas de demi-table, de couvre-feu ni de confinement : Noël sera festif et opplent ou ne sera pas!

2021 fut encore une année atypique, avec ses contraintes et ses déboires, alors pour 2022, nous vous souhaitons chance et bonheur!

Considérez ces bûches comme un talisman, une sorte de gri-gri pour vous permettre de souhaiter bonne fortune à tous vos convives : finissons l’année sur une note légère et positive.

Nous espérons aussi que ce thème nous portera bonheur pour notre deuxième magasin des Halles Mazerat. Nous sommes déjà chanceux de vous compter parmi nos fidèles clients : merci encore d’avoir adhéré pleinement à ce nouveau projet.

Nous vous souhaitons un Noël à la hauteur de toutes vos espérances, de vous retrouver, de vous aimer et de rire sans limite avec famille et amis autour de ces gourmandises dans lesquelles nous avons mis tout notre coeur.

Kevin & Jennie

Les pâtissières

Les pâtissières

La coccinelle

La “bête à bon Dieu” est connue pour attirer la chance ! Comment ne pas la mettre à l’honneur en lui consacrant une bûche dont elle serait l’égérie.


Mousse au chocolat
Crémeux au caramel
Caramel aux noisettes
Biscuit au chocolat
Croustillant sans gluten

Les pâtissières

Le trèfle
à 4 feuilles

Qui n’a jamais essayé de trouver un trèfle à 4 feuilles dans un champ? Vous le savez, en trouver un seul est déjà un sacré coup de chance!


Mousse à la pistache
Confit de framboises
Chantilly aux amandes
Biscuit sans gluten aux éclats d’amandes

Les pâtissières

Le chapeau de marin

La tradition dit que toucher un pompom de marin porte chance…
Après avoir touché celui-ci vous pourrez même vous lécher les doigts…
Une chance de plus de finir l’année sur une note positive!


Mousse vanille
Confit de myrtilles
Biscuit Pain de Gênes aux myrtilles

Les pâtissières

Le fer à cheval

Tourné vers le haut pour retenir la chance, ou tourné vers le bas pour la laisser couler sur quiconque passe en dessous… Une chose est sûre, le fer à cheval est le symbole de chance par excellence!


Mousse vanille-tonka
Crémeux aux marrons
Biscuit aux marrons
Croustillant aux noisettes

Les pâtissières

L’étoile filante

Dans les nuits les plus féériques, le ciel nous envoie un clin d’oeil époustouflant. Celui d’une étoile qui semble glisser sous nos yeux.

Faites un voeu… Noël sera magique.


Chantilly caramélisée au sucre de canne
Biscuit aux noisettes
Confit pomme verte-yuzu
Croustillant au praliné noisette

Les glacées

Cette année, nos bûches glacées sont sur le thème des fleurs.
Comme un cadeau, une bonne nouvelle à offrir à ceux qu’on aime…
Les glacées

Marguerite

La note exotique de la coco associée à la passion et à la vanille de cette bûche glacée sauront faire voyager vos convives vers des contrées ensoleillées. Un point final frais, léger et équilibré à votre repas.


Parfait vanille
Sorbet mangue passion
Crème glacée coco
Dacquoise aux amandes

Les glacées

Pivoine

Envie de finir votre repas sur une note fraîche et végétale?
Cette bûche glacée aux notes acidulées et au parfum léger de menthe fraîche est faite pour vous!


Parfait menthe fraîche
Sorbet fraise
Sorbet citron vert
Biscuit dacquoise

Les glacées

Bouton d’or

Cette bûche résolument gourmande envoûtera votre palais avec ses notes sucrées de fleur de lait, la douceur de son chocolat et la fraîcheur de son sorbet poire.


Crème glacée fleur de lait
Sorbet Poire
Glace chocolat
Biscuit aux amandes